क्लू टाइम्स, सुरेन्द्र कुमार गुप्ता। 9837117141
गाजियाबाद, आशीष वाल्डन। गुणों की खान कहे जाने वाले नारियल का कारोबार पांच सालों में पांच गुना बढ़ गया है। एशिया की सबसे बड़ी मंडी आजादपुर के बाद साहिबाबाद मंडी का नाम आता है। साहिबाबाद मंडी में साल 2018 में करीब 50 टन नारियल का प्रति माह कारोबार होता था। 2020 में कोरोना की दस्तक और हर साल डेंगू मामले बढ़ने से नारियल पानी के कारोबार में उछाल आया है। वर्तमान में साहिबाबाद मंडी से हर माह 250 टन नारियल का कारोबार हो रहा है।
नारियल के प्रति लोगों की दिलचस्पी को देखें तो अब हर कॉलोनी और सोसायटियों के बाहर नारियल पानी का स्टॉल लगा देखा जा सकता है। साहिबाबाद मंडी में थोक में नारियल 35 से 40 रुपये प्रति पीस मिल रहा है। वहीं, विक्रेता इसे 50 से 60 रुपये प्रति पीस बेचते हैं। कोरोना के बाद से लोग पेय पदार्थों में कोल्ड ड्रिंक की जगह नारियल पानी को तवज्जो दे रहे हैं। बीमारी में तो डॉक्टर मरीजों को नारियल पानी पीने की सलाह देते हैं।
एनसीआर, मुरादाबाद, बुलंदशहर, मेरठ तक सप्लाई
साहिबाबाद मंडी में नारियल के थोक विक्रेता रंजीत गुप्ता का कहना है कि नारियल का कारोबार साल दर साल बढ़ता जा रहा है। रोजाना 10 से 12 गाड़ियां आ रही हैं। साहिबाबाद मंडी से नारियल की गाजियाबाद के साथ दिल्ली, गुरुग्राम, फरीदाबाद, नोएडा, बुलंदशहर, मुरादाबाद, मेरठ, हापुड़ सहित आसपास के जनपदों में सप्लाई होती है। ऐसे में थोक विक्रेताओं के अलावा अब बड़ी संख्या में फुटकर विक्रेता नारियल की खरीद करते हैं।
कर्नाटक, गुजरात और कोलकाता से आता है नारियल
साहिबाबाद फल एवं सब्जी मंडी के सचिव विश्वेंद्र पंवार ने बताया कि मंडी में बंगलूरू, कोच्चि और राजमुंदरी से नारियल की आपूर्ति हो रही है। बहुमंजिला सोसायटियों में नारियल की खपत अधिक होने से मांग बढ़ी है। दूसरी ओर मंडी में कर्नाटक और उससे आसपास के क्षेत्रों से 12 माह नारियल की सप्लाई होती है। इसके अलावा हर साल जुलाई तक कोलकाता और खासकर गुजरात से बड़े पैमाने पर नारियल बिक्री के लिए आता है।
शरीर को ऊर्जावान रखता है नारियल पानी
वैशाली पीएचसी प्रभारी डॉ. रितु ने बताया कि नारियल पानी शरीर में पानी की कमी होने से बचाता है। ब्लड प्रेशर नियंत्रित करता है। कोलेस्ट्रॉल और फैट फ्री रखने, शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने में मददगार साबित होता है। नारियल पानी में सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, क्लोरीन, गंधक, लौह, ताम्र, विटामिन सी व बी पाया जाता है। नारियल पानी गर्भवती महिलाओं के लिए भी फायदेमंद होता है। इससे गर्भवती महिला के शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति होती है। गर्भ में शिशु का भी अच्छा विकास होता है।
